你需要的东西

面粉

塑料袋

砧板或盘子

【资料图】

刀

无论您是经验丰富的厨师，还是只想将葡萄干用于自己的开胃菜或甜点，切碎和准备葡萄干都很简单，不需要特殊技能或大量时间即可完成。在烹饪前准备和切碎葡萄干将有助于顺利进行实际的烹饪或烘烤过程，还可以让您根据自己的口味偏好准备葡萄干。

步骤1

将 2 汤匙面粉和葡萄干一起倒入可密封的塑料袋中。

第2步

将袋子中的空气留到半充气状态，然后密封。

步骤 3

将葡萄干与面粉一起摇晃 30 秒，或摇晃至均匀覆盖袋中所有葡萄干所需的时间。

步骤4

在表面（如砧板或盘子）上涂上面粉，然后将袋子中的葡萄干倒在表面上。

步骤 5

葡萄干用刀在表面涂上面粉切开。面粉有助于去除葡萄干的粘性，使它们更容易切开。将葡萄干切成您使用的食谱指定的任何大小。

提示

将切碎的葡萄干与额外的面粉一起放入塑料袋中，然后摇晃以将葡萄干切碎更细而不粘。