(相关资料图)

1、像蒸馒头一样，加入酵母，用温水搅拌。面条醒了，切成段，把其中一根搓成条，条的厚度和模具的宽度差不多。

2、将揉好的面条放入模具中，注意面条要一端粗一端细，以适应模具的形状。

3、用力压面，根据模具形状捏边，尽量不要在模具外留多余的面。

4、全部压实后，把模具倒过来，顶部朝下，轻轻一敲，面鱼就从模具里掉出来了。

5、最后一步是蒸面条鱼。先用小火加热，再用大火蒸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。